Le restaurant
Sortis de l’école hôtelière ensemble et après avoir fait leurs gammes auprès de grands noms de la gastronomie, les chefs Charles et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant. Ils souhaitent partager avec vous un moment convivial et gourmand autour de leur passion de la cuisine.
Dans une ambiance conviviale et contemporaine, pouvant vous accueillir jusqu’à 50 convives, Sylvain et Charles vous invitent à découvrir leur univers culinaire. Ils vous proposent une cuisine moderne et créative autour de produits frais et de saison. Situé à Saint-Laurent de Mûre, à proximité de l’aéroport Saint-Exupéry et de la RN6, La Ré’création offre une facilité d’accès et de stationnement.
A bientôt pour une détente gustative...
NOS PLATS SONT CUISINÉS « MAISON »
À PARTIR DE PRODUITS FRAIS DE SAISON
Le midi
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Formules du midi
Plat du jour 13,90€
Entrée + plat
- ou -
Plat + dessert 18€
Entrée + plat + dessert 20€
—
Ardoise du jour
Cuisine simple et rapide comme à la maison 😉
—
Notre ardoise du midi change chaque jour
Choix entre 4 entrées, 4 plats , quelques suggestions (hors formules) et 8 desserts ( avec des fromages pour les gourmands)
Le soir
Les vendredis soir
Cuisine bistronomique et créative
De 19h30 à 21h15
Carte du vendredi soir
Vendredi soir
Entrée + plat + dessert 38€
Entrée seule 12€
Plat seul 26€
Dessert seul 10€
Menu soir août/septembre
Entrées
Cannelloni de bœuf cru mariné à la thaï, légumes croquants
ou
Encornet à la plancha, piperade de poivrons à la basquaise
ou
Carpaccio de tomate au basilic, burratina et jambon Serrano
ou
Ballotine de lapin farcie, mayonnaise aux condiments
Plats
côte de veau grillée, réduction de jus de viande crémée aux cèpes
ou
Filet de rascasse à la plancha, beurre persillé au citron
ou
Filet de canette laqué, gastrique d’orange au romarin
ou
Pavé de saumon rôti en croûte d’olives noires
Desserts
Cœur coulant au chocolat, caramel beurre salé et brisure de spéculoos
Ou
Sablé aux framboises fraîches, crème diplomate et coulis acidulé
Ou
Nectarine rôtie au miel, moelleux aux amandes et crème légère
Ou
Assortiment de fromages
Contact & Infos
Tél. : 04 72 28 89 68
contact@restaurant-larecreation.fr
137 avenue Jean Moulin
69720 Saint-Laurent de Mûre
Latitude 45.6874579
Longitude 5.0481828
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Les vendredis soir
Cuisine bistronomique et créative
De 19h30 à 21h15
Vente sur place et à emporter.
Ouverture exceptionnelle pour les groupes sur demande.
Salle climatisée et accès handicapé.