Le restaurant
Sortis de l’école hôtelière ensemble et après avoir fait leurs gammes auprès de grands noms de la gastronomie, les chefs Charles et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant. Ils souhaitent partager avec vous un moment convivial et gourmand autour de leur passion de la cuisine.
Dans une ambiance conviviale et contemporaine, pouvant vous accueillir jusqu’à 50 convives, Sylvain et Charles vous invitent à découvrir leur univers culinaire. Ils vous proposent une cuisine moderne et créative autour de produits frais et de saison. Situé à Saint-Laurent de Mûre, à proximité de l’aéroport Saint-Exupéry et de la RN6, La Ré’création offre une facilité d’accès et de stationnement.
A bientôt pour une détente gustative...
NOS PLATS SONT CUISINÉS « MAISON »
À PARTIR DE PRODUITS FRAIS DE SAISON
Le midi
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Formules du midi
Plat du jour 12,90€
Entrée + plat
- ou -
Plat + dessert 17€
Entrée + plat + dessert 19€
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Ardoise du jour
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Nos ardoises du midi changent chaque jour
Choix entre 4 entrées, 4 plats , quelques suggestions (hors formules) et 8 desserts ( avec des fromages pour les gourmands)
Le soir
Les vendredis soir ouvert
De 19h30 à 21h.
Ardoise du soir
Vendredi soir
Entrée + plat + dessert 36€
Entrée seule 14€
Plat seul 22€
Dessert seul 9€
Ardoise du soir janvier 2023
Entrées
Velouté de potimarron et châtaigne, tartine de chèvre chaud
ou
Sous mon mariné façon gravlax
ou
Cassolette d'escargots et ravioles crème persillée
ou
Foie gras poêlé et en bouillon
Plats
Cuisses de canard confite, jus court au vinaigre de framboise
ou
Gambas snackées à la plancha, crème de moules safranée
ou
Bavette d'aloyau de bœuf Angus, crème de champignons
ou
Filet de bar cuit sur peau, crème de champagne
Desserts
Financier moelleux aux daim, caramel salé et crème chocolat
Ou
Compotée de pommes confites, sablés et crème vanille
Ou
Ananas rôti aux agrumes, rocher et fraîcheur coco
Ou
Assortiment de fromages
Contact & Infos
Tél. : 04 72 28 89 68
contact@restaurant-larecreation.fr
137 avenue Jean Moulin
69720 Saint-Laurent de Mûre
Latitude 45.6874579
Longitude 5.0481828
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Les vendredis soir ouvert
De 19h30 à 21h.
Vente sur place et à emporter.
Ouverture exceptionnelle pour les groupes sur demande.
Salle climatisée et accès handicapé.