Le restaurant
Sortis de l’école hôtelière ensemble et après avoir fait leurs gammes auprès de grands noms de la gastronomie, les chefs Charles et Sylvain ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant. Ils souhaitent partager avec vous un moment convivial et gourmand autour de leur passion de la cuisine.
Dans une ambiance conviviale et contemporaine, pouvant vous accueillir jusqu’à 50 convives, Sylvain et Charles vous invitent à découvrir leur univers culinaire. Ils vous proposent une cuisine moderne et créative autour de produits frais et de saison. Situé à Saint-Laurent de Mûre, à proximité de l’aéroport Saint-Exupéry et de la RN6, La Ré’création offre une facilité d’accès et de stationnement.
A bientôt pour une détente gustative...
NOS PLATS SONT CUISINÉS « MAISON »
À PARTIR DE PRODUITS FRAIS DE SAISON
Le midi
Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h.
Formules du midi
À EMPORTER
Plat du jour 10€
Entrée + plat
- ou -
Plat + dessert 14€
Entrée + plat + dessert 16€
—
Nous vous proposons une carte courte et conviviale sur ardoise.
Toutes nos formules du midi peuvent être à emporter.
—
Entrées 7€
Velouté de butternut et oignons frits
ou
Duo de jambon Serrano et pâte de campagne
ou
Quiche feuilletée aux trois fromages
ou
Wrap de thon aux herbes fraîches, salade
Plats 10€
Émincé de poulet ail et paprika, riz et légumes
ou
Poisson du marché sauce curry madras, riz et légumes
ou
Seiche plancha crème de basilic, riz et légumes
ou
Tacos de veau confit, frites maison
ou
Rôti de porc jus corsé BBQ, frites maison et légumes
ou
Linguines et son effiloché de bœuf au poivre, parmesan
Desserts 5€
Compotée de pommes/poires au spéculoos
Mœlleux au chocolat
Panna cotta, coulis de fruits rouges
Verrine d'agrumes, crème vanille et citron
Salade de fruits exotiques
Faisselle
Le soir
Les vendredis soir seront fermés pendant le confinement.
Ardoise du soir
Entrée + plat + dessert 30€
Entrée seule 12€
Plat seul 18€
Dessert seul 9€
Entrées
Tartine végétale au Saint-Marcellin et chorizo
ou
Déclinaison de tomates et burrata
ou
Pancake au saumon fumé, crème légère acidulée
ou
Tartare de bœuf au couteau , vinaigrette thaï
Plats
Pavé de sébaste beurre blanc aux algues
ou
Noix d’entrecôte black angus , sauce poivre
ou
Suprême de poulet au vin jaune
ou
Gambas marinée au piment d'Espelette , crème persillée
Desserts
Mi-cuit au chocolat noir
Abricot en texture feuilleté croquant
Sable fraise et crème vanillé
Assortiment de fromages
Contact & Infos
Tél. : 04 72 28 89 68
contact@restaurant-larecreation.fr
137 avenue Jean Moulin
69720 Saint-Laurent de Mûre
Latitude 45.6874579
Longitude 5.0481828
Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h.
Les vendredis soir seront fermés pendant le confinement.
Vente sur place et à emporter.
Ouverture exceptionnelle pour les groupes sur demande.
Salle climatisée et accès handicapé.